Humm har ordet
Grunden till skapandet av all kombucha är te och kombuchasvamp (SCOBY), och jäsningsprocessen som blir till hjälper bara till att förhöja teets redan positiva egenskaper! Bland annat så är de allra flesta tesorter naturligt antiinflammatoriska och rika på antioxidanter. I linje med vår öppensinnade och experimenterade inställning så letar vi konstant efter nya sätt att förbättra vår bryggningsprocess (och allt annat vi gör). Därför utvecklade vi en proprietär jäsningsprocess för skapandet av vår kombucha. Dels för att förbättra smaken och hålla den konsekvent, men även för att upprätthålla en levande och rå produkt fri från alkohol. Det traditionella sättet att fermentera kombucha på innebär förhållanden som kan orsaka förändringar från sats till sats. Det kan till exempel innebära att mängden bakterier och jästarter, så väl som smaken, förändras satsvis. Humm Kombuchas jäsningsprocess säkerställer att varje brygd får samma smak och hälsosamma egenskaper som den förra.
Rekommendation: Tydlig smak av grapefrukt. En dryck som vi anser passar perfekt till sötare desserter eller bakverk. God även till sallader, gärna med inslag av ost. Även god till chark
Rekommendation:En dryck som passar till rätter som serveras med skaldjur eller fisk. Mycket fin smak på denna dryck som vi upplever balanserad och nyanserad i smakpaletten
Rekommendation: En dryck som passar utmärkt till charkbricka. God dryck som möter sälta mycket fint. En dryck som passar after-work perfekt då man bara hänger över ett glas!
Rekommendation: Denna dryck är utmärkt till desserter. Gärna där mörk choklad spelar huvudrollen. Smaken i denna dryck kombineras mycket fint tillsammans med toner av choklad
Rekommendation: Perfekt dryck att njuta till midsommarmaten. En dryck som faktiskt klara sig helt på egenhand i glaset också. En dryck som vi gärna kombinerar med veggierätter rätter
WEBB-TV. Klicka för att se inslaget om HUMM
Xperhotelsandtable rekommenderar produkterna med följande ord:
Smak: Tydliga och genuina smaker. En mycket fint balanserad dryck
Design: En design på flaskorna som sticker ut och man kommer ihåg uttrycket
Funktion: Fungerar perfekt som måltidsdryck. Vi tror även att den är en törstsläckare både efter träningen som på powerwalk
Kvalité: Mycket hög kvalité på produkten anser vi.
Förväntan: Vi hade stora förväntningar på produkten kring dess smak. Vi är inte alls besviken. Detta var mycket gott.
Mindre bra: I dagsläget finns vi inget som vi anser är mindre bra med produkten
Upplevelser: Drycken ger oss en härligt syrlig och frisk smakupplevelse.
Sammanfattning: Den unika smaken på HUMM gör att den sticker ut lite och gör den passande som måltidsdryck. Här är en dryck som passar in på restauranger och café med sitt breda sortiment av smak. Humm går utmärkt att kombinera med olika anrättningar
