Ta hissen upp till 11:e våningen och möts av en ny urban oas i hjärtat av Göteborg. I början av juni är det premiäröppning för den nya takterrassen Cuckoo on the Roof, som är en sommarflört med det befintliga restaurang- och barkonceptet Cuckoo’s Nest.
Restaurang Cuckoo’s Nest ligger intill kajkanten på Lindholmen, och är en etablerad del av Radisson Blu Riverside Hotel. Inspirerad av det dynamiska och kunskapsintensiva området är det en plats för gränslös kreativitet och innovation – med en gnutta galenskap. I sommar utvidgas det prisbelönade restaurang- och barkonceptet som nu når nya höjder. På hotellets takterrass på 11:e våningen, i en grön oas, magiskt beläget öppnas snart den helt nya takterrassen Cuckoo on the Roof.
I en avkopplande atmosfär med utsikt över Göteborg och stadens hamninlopp kommer Cuckoo on the Roof vara en perfekt plats att njuta av sommaren med vänner, familj och kollegor. Bland grönskan och blommorna på takterrassen erbjuds bubblor i glasen med lättare tilltugg, sköna solsängar och härlig musik.
Bakom konceptet och takterrassens öppning står bland andra Sassa Usorac som har lång erfarenhet från restaurangbranschen.
– Jag vill att våra gäster skall få känslan av att vara på en takterrass i Palma och färdas långt bort utan att behöva flyga. Man skall släppa vardagens måsten, njuta av solen och sippa på en Cuculus, helt enkelt en magisk takterrass du inte får missa i sommar, säger Sassa Usorac, team leader på Cuckoo on the Roof.
– Vi fortsätter satsningen på vår unika takterrass. Nu utökar vi upplevelsen för våra hotellgäster och besökare. Den svårslagna utsikten tillsammans med vårt nya spännande koncept gör att vi återigen sätter Lindholmen på kartan, säger Dan Bergstén, hotelldirektör på Radisson Blu Riverside Hotel.
Cuckoo on the Roof håller öppet när vädret tillåter och kan besökas av hotellets gäster och allmänheten. Takterrassen nås enkelt med färjan från Lindholmspiren på andra sidan älven. Resan mellan Stenpiren – Lindholmspiren tar endast 6 minuter.
