Testat

Lundén Blush Pink Riesling

Pink Riesling är det senaste inom rosévärlden och har gjort succé på marknaderna där det hittills lanserats. Nu är det äntligen Sverigepremiär. Pink Riesling är som namnet antyder, Riesling men i rosa skrud, som kommer från tillsats av rött vin och en liten skvätt vatten. Att färga vitt vin rosa genom att tillsätta rött vin har gjorts sedan länge, men bara Champagne tillåts göra det under nuvarande regler. Men varför tillsätts då vatten i detta

fall? Det beror regelverkets utformning, utan en minimal tillsats av vatten så får det inte klassas som vin. De nuvarande reglerna må vara föremål för diskussion, men vi kan bara konstatera att Pink Riesling är ett spännande och välkommet tillskott inom vinvärlden.

Rosa elegans och fräschör från Rheingau

Svensken Markus Lundén är ett välkänt namn för Riesling älskare, till vardags känner vi honom som vinmakare hos Georg Breuer där han skapar några av Rieslingvärldens ikonviner. Vid sidan
om detta gör även Markus viner under egen etikett, Lundén & Cie, med samma elegans och kvalitet men också med en dos nytänkande och innovation.

Blush Pink Riesling gör nu premiär i beställningssortimentet. Vinet kommer från Rheingau och består av Riesling, Pinot Noir och för att citera Markus ”en hink vatten”. Blush Pink Riesling bjuder på
en fin lätt rosa nyans och en inbjudande doft av ljusa röda bär med inslag av hallon och smultron tillsammans med limezest och citrus. Smaken kombinerar friskheten och syran i Rieslingen tillsammans med en härlig bärighet signerad Pinot Noir.

Xperhotelsandtable rekommenderar vinet med följande ord:

Trevligt och gott vin som vi upplever enkelt och lätt att tycka om. Vinet har tydliga toner både från hallon och smultron. Vinet har också en fantastisk citruskaraktär. Mycket gott och spännande vin.

Vi väljer att avsmaka vinet till en veggieburgare som vi anser blir en ypperlig kombination med detta vin.

Prova gärna vinet till midsommar, vi tror det är passande på festen!

Vi väljer att temperera vinet till 8 grader.

Xperhotelsandtable tilldelar vinet 10X av 10X