Efter att hyllorna i butik länge gapat tomma, är årgång 2020
av Domaine des Lauriers Vouvray äntligen här.
2020 gav rikligt med druvor av hög kvalitet. De karakteristiska mineraldrivna tonerna hos Domaine de Laurier Vourvray, samsas här med mängder av solmogna stenfrukter. Vinet har en fet, lite rundare kropp, med långt och fräscht avslut.
Egendomen drivs av den sjunde generationen vinmakare, Laurent Kraft.
Hans filosofi är att skapa ärliga viner med så liten påverkan som möjligt på växtplatsen och de färdiga vinerna. Vingårdarna sköts hållbart och är täckta med gräs för att absorbera överflöd av vatten. Förutom stilla viner på Chenin Blanc görs även Crémant de Loire.
Xperhotelsandtable rekommenderar vinet med följande ord.
Detta är ett mycket trevligt och smakrikt vin- Vi upplever vinet som kryddigt med tydliga inslag av körsbär. Det ligger en djupare sötma i vinet som härleder till kanel. På höjden finner vi intressanta inslag av hallon och avslutet är mycket örtigt. Vinet ger oss ett runt och fint intryck. Vi väljer att temperera vinet till 18 order. Ett gradantal vi anser passar detta vin ypperligt! Vi väjer att avsmaka vinet till grillade rätter, men finner vinet mest passande till nötkött.
Noter att vinet har en fantastiskt balanserad smak!
Xperhotelsandtable tilldelar vinet 10X v10X
De Aetna 2019 Etna rosso DOC Artnr 2400, pris 159:
Efter att hyllorna i butik länge gapat tomma, är årgång 2020
av Domaine des Lauriers Vouvray äntligen här.
2020 gav rikligt med druvor av hög kvalitet. De karakteristiska mineraldrivna tonerna hos Domaine de Laurier Vourvray, samsas här med mängder av solmogna stenfrukter. Vinet har en fet, lite rundare kropp, med långt och fräscht avslut.
Egendomen drivs av den sjunde generationen vinmakare, Laurent Kraft.
Hans filosofi är att skapa ärliga viner med så liten påverkan som möjligt på växtplatsen och de färdiga vinerna. Vingårdarna sköts hållbart och är täckta med gräs för att absorbera överflöd av vatten. Förutom stilla viner på Chenin Blanc görs även Crémant de Loire.
Xperhotelsandtable rekommenderar vinet med följande ord.
Vilket fint vin med tydliga smaker av varma gula päron som tonar sig fram. Vinet har örtiga nyanser på höjden och tydliga toner av apelsin. Detta är ett vin som du bör temperera till 9 grader för att få vinets smakpalett att briljera. Vi avsmakar vinet till grillad kyckling en kombination som är utsök och som vi tror kommer bli fantastiskt till just din sommargrill
Xperhotelsandtable tilldelar vinet 10X v10X
Domaine des Lauriers
Vouvray Sec
Artnr 6288, pris 145:
