Nu lanserar Cono Sur sin första rosébox i Sverige
Den första juni lanserades Cono Sur Bicicleta Pinot Noir Rosé 2018 i Systembolagets ordinarie sortiment, i en 2 liters Bag-in-Box som gjord för en picknick i det gröna. Pris 199 kronor och artikel nummer 466407.
Visionis Photos | Terms of Service | General Inquiries
Den chilenska vinproducenten Cono Sur, välkänd hos den svenska konsumenten med sex viner i ordinarie sortiment, har ett starkt fokus på druvan Pinot Noir. Med Bicicleta Pinot Noir Rosé visar de hur druvans karaktäristiska röda bärighet, finstämda kryddighet och friska syra lämpar sig utmärkt att göra rosévin av. I Chiles sydligaste region, Bio-Bio Valley, får druvorna en lång och relativt sval växtsäsong som garanterar en frisk och fräsch frukt med en balanserad alkoholhalt på 12 procent utan att tappa något i smakintensitet. Resultatet är ett friskt och fruktigt rosévin som passar utmärkt till kallskuret, men även till grillad fisk, kyckling och grönsaker.
Till det stora vineriet i Chimbarongo kommer de anställda av tradition på cykel, och för att hylla detta färdmedel döptes en serie viner till Bicicleta. Cykeln har blivit en symbol för Cono Sur, som redan från starten haft hållbarhet som ledstjärna. Med över 400 ha ekologiskt certifierade vingårdar, och resten odlade enligt samma principer, är de pionjärer i Chiles vinindustri. Listan kan göras lång på certifieringar, och exemplen på hållbara odlingsmetoder likaså, allt som en konsekvens av en övertygelse om att det är samspelet mellan människa och natur som ger det bästa slutresultatet.
Såhär tycker Xperhotelsandtables testgrupp om vinet
En mycket trevlig box med höga smaker av röda vinbär och hallon. På höjden finner du sötma från solmogna och nyplockad blodapelsin. Drycken är präglas av fin fruktsyra och har en härlig krispig friskhet. I eftersmaken så balanserar vinet ut i smaken av hallon och jordgubb och känns lätt och mjukt. Vi tror att du ska temperera vinet till minst 9 grader och gärna kallare för att få smakbalansen och tonerna av smakerna i rätt balans. Vi provade vinet till grillad kyckling och anser att vinet och kyckling är en perfekt kombination. Vi tror även att detta vinet kommer passa utmärkt till grillade grönsaker som paprika, aubergine och halloumiost.
Av 10X tilldelas vinet av Xperhotelsandtables testgrupp 9X
Spring Wine & Spirits AB importerar, säljer och marknadsför vin och sprit. Spring Wine & Spirits har 35 medarbetare och är ett helägt dotterbolag till Spendrups Bryggeri AB. Sedan starten 1995 har Spring Wine & Spirits vuxit till att bli ledande distributör av vin till Sveriges restaurangmarknad och en av de större leverantörerna av ett brett sortiment till Systembolaget. Spring Wine & Spirits representerar ett 80-tal vin- och spritproducenter på den svenska marknaden. De största varumärkena i portföljen är bland annat Cantina Zaccagnini, E & J Gallo Winery, Codorníu, Barefoot Wines, Codorníu, Trapiche, Ogier, Laroche, Boschendal, El Coto, Cono Sur, Frescobaldi, McPherson, Plantation Rum, Tamnavulin och Shackleton.
