Båda är en del av den svenska fikakulturen. Nu inleder kafékedjan Waynes och kafferosteriet Löfbergs ett samarbete som ska stärka bägge företagen. Med start våren 2021 blir Löfbergs exklusiv kaffeleverantör till Waynes samtliga kaféer runtom i världen. Waynes, som grundades i Stockholm 1994, finns idag på 10 marknader i Europa,...
Tomtekvarg
Tomten är extra snäll mot hälsointresserade svenskar i år. Nu kommer nämligen en proteinrik tomtekvarg med smak av jordgubb och vanilj. En välbekant julsmak för de flesta godisälskare. – För många handlar julen om att unna sig goda saker, och vår tomtekvarg är god av två anledningar. Den smakar ljuvligt, och...
Dig/Get Raw – Mums!
För att följa upp förra sommarens succé med Swedish Chocolate Ball, lanserar Dig/Get Raw nu ytterligare två bollar under sitt varumärke Dig. Swedish Cinnamon Bun Ball och Lemon Cake Ball som de nya bollarna heter, har precis som sin föregångare ett fokus på att enbart innehålla ett fåtal naturliga, ekologiska...
Nytänk när klassiskt Lundahotell öppnar igen
När efterfrågan på hotell drastiskt sjönk under mars månad insåg Maria Paulsson, VD för Grand Hotel och Hotel Lundia, att det mest hållbara alternativet var att tillfälligt stänga Lundia och styra den begränsade efterfrågan till Grand. Hotellen ligger cirka 150 meter från varandra i Lunds mest centrala delar och en promenad dem emellan tar mindre än två minuter....
Biodynamiskt toppvin från hyllade Weingut Heinrich – Salzberg Weissburgunder 2018
Till skillnad från Leithaberg som släpptes tidigare i augusti står vinstockarna i Salzberg på sandjord med en mycket hög kalkrikedom. Rötterna är djupt rotade bland sedimenten och medför en tydlig karaktäristik av ursprunget. Gernot och Heike Heinrich odlar helt biodynamisk med omsorg för den biologiska mångfalden. Heinrichs vingårdar är även...
Hantverk på hög nivå – Le Caïrn 2018 från Domaine Cottebrune
Pierre Gaillard äger Domaine Cottebrune, men driften sköts idag huvudsakligen av hans son Pierre-Antoine Gaillard, Pierre är mest känd för sina viner från norra Rhône och under 1980 talet var han en av de viktigaste personerna i Team Guigal och var med att skapa vinet La Turque.Som en sann pionjär...
Franskt klosteröl tar plats på Systembolaget
Den 8 december lanseras Saint Landelin Blonde, en ljus ale 6,5 % i belgisk stil i Systembolagets TSV-sortiment. En stor nyhet på 750 ml från franska Brasserie Goudale.Saint Landelin Blonde bryggs som en traditionell klosteröl i belgisk stil. Med en doft av maltig karamell, frukt, kryddor och viss rökighet samt med en fyllig...
Gott till högtider
Snart står julen för dörren, men innan dess så hinner vi med både läslovet och halloween. Vi skulle vilja tipsa om 4 olika desserter som både med sina färger och smaker kommer uppskattas av stor som liten. Xperhotelsandtable rekommenderar produkterna med följande ord: Choklad Moussen är väldigt god. Den har...
Coop signerar åtagande om Science Based Targets
Coop utvecklar klimatmål inom ramen för det internationella samarbetet Science Based Targets.Coop tar nästa steg i företagets klimat- och hållbarhetsarbete genom att signera ett åtagande om att sätta klimatmål inom det internationella systemet Science Based Target. Åtagandet innebär att Coop ska sätta vetenskapligt baserade mål för att sänka företagets växthusgasutsläpp...
Urban Deli utvecklar sin deli till nästa nivå
Urban Deli utvecklar sin restaurang och deli på Sveavägen med ett helt nytt frukostkoncept, ny råbar och nya receptur i salladsbaren och brödbaren. Restaurangen förstärks med fler sittplatser i anslutning till deli och butik. – Många av våra kunder ser oss som en naturlig del av sina sociala liv. Och då kan behoven...