Xperhotelsandtable.se har nyligen haft den stora glädjen att besöka Wenngarns Slott och njuta av deras omtalade brunch. Det är inte bara en brunch; det är en slottsbrunch som överträffar det mesta. Björn Lidström., arrendator för slottet de senaste tre åren, delade med sig av insikter om brunchens popularitet. Enligt honom lockar den besökare från en radie av 2 till 7 mil runt slottet. Människor söker sig hit för en härlig dagsutflykt, lockade av den vackra slottsparken och möjligheten att unna sig något extra utöver det vanliga i vardagen.
Variationen bland besökarna är stor, berättade Björn. Här samsas barnfamiljer med romantiska par och åldersspannet sträcker sig från 30 år och upp till 65+. Det är verkligen en plats som tilltalar alla.
Från xperhotelsandtable.se är vi djupt imponerade av Wenngarns Slott. Vilket ställe! Redan promenaden genom de vidsträckta trädgårdarna, innan man ens når fram till slottet, är en upplevelse i sig. Att slottet dessutom är så fantastiskt välbevarat, med allt från autentiska sten- och trägolv till imponerande takmålningar, bidrar till den unika atmosfären.
Servicen förtjänar också beröm. Trots en relativt liten personalstyrka var personalen uppmärksam, professionell och genuint trevlig. Under vårt besök hann Luis Palma Aguirre, en av slottets ”artister” ( personalen) , sjunga ”Ja må du leva” både på svenska och spanska för ett stort sällskap som firade en jubilar, vilket skapade en festlig stämning.
Björn informerade oss om att den generösa buffén serveras mellan klockan 11 och 16 på lördagar och söndagar. Dessutom är det värt att notera att den 22 november är det premiär för slottets traditionella julbord, något många ser fram emot.
För de som önskar en extra exklusiv upplevelse erbjuder Wenngarns Slott 34 bäddar, tillgängliga vid abonnering av hela slottet. Det ger en unik möjlighet att skapa minnesvärda evenemang i en historisk och vacker miljö. Slottet är också specialister på att skräddarsy evenemang efter kundens önskemål. Man erbjuder både färdiga paketlösningar och skräddarsyr upplevelser i samarbete med kunden, berättar Björn entusiastiskt. Wenngarns Slott verkar vara en plats där allt är möjligt, från en avkopplande brunch till storslagna fester och konferenser.
Låt oss börja med den lättillgängliga delen, Slottet, stoltheten och sedan blicka mot den imponerande sidobyggnaden som sträcker sig över 300 kvadratmeter. Men det är mer än bara byggnader – vi får inte glömma den fantastiska slottsparken, en grönskande oas som kan ta emot 15 000 och 20 000 besökare för ett event. Björn berättar entusiastiskt att den årliga jaktmässan, hålls just här i parken och lockar otroliga 15 000 besökare under de tre dagar evenemanget pågår.
Själva slottet, med sina tinnar och torn, utstrålar en speciell atmosfär – en nästan Harry Potter-liknande känsla infinner sig när man närmar sig. Byggnadens unika stil och uttryck är onekligen slående och gör det till en sällsynt pärla. ”Det är en sann ynnest att få driva detta magiska, ja nästan majestätiska ställe,” säger Björn med ett leende som speglar hans djupa engagemang för platsen.
Efter vår lilla utflykt återvänder vi till den frestande buffén. Där möts vi av en spännande palett av smaker, med influenser från Mellanöstern: krämig mahmaara, len hummus och rökig babaganoush. En asiatisk tonfiskröra, generösa och inbjudande sallader, och ett dignande brödbord imponerar stort på oss. Det står snabbt klart att här regerar en kökschef med en passion för fusion. Visst, det finns svenska köttbullar på menyn, en klassiker som alltid har sin plats. Men det är när kökschefen får ge fritt spelrum åt sin kreativitet och trolla fram fusionrätter som han verkligen lyser. Exotiskt kryddade sallader, kanske med potatis och svamp i oväntade kombinationer, bjuder på en spännande smakupplevelse. Starka influenser från Mellanöstern och Sydostasien präglar många av rätterna, vilket ger buffén en unik och internationell touch.
Men det som utan tvekan fångade barnens uppmärksamhet mest var det magnifika godisbordet – en sockersöt dröm som väckte barnasinnet i oss alla. Utöver den kulinariska upplevelsen finns det mycket att se och uppleva här ute. Ett av de mest anmärkningsvärda inslagen är det otroligt välbevarade kapellet, en plats med en stilla andakt. Här kan man viga sig i en vacker och historisk miljö,. Slottet och dess omgivningar erbjuder en rikedom av upplevelser, en blandning av historia, kultur och en touch av magi.
Hit återvänder vi gärna och upplever allt igen och igen och igen…
