Löfbergs har ett omfattande och mångskiftande utbud av kaffe som är särskilt anpassat för HoReCa-sektorn Som en del av vårt uppdrag på Xperhotelsandtable är vi glada över att få möjligheten att testa och utvärdera tre produkter från Löfbergs breda sortiment.
Genom detta test får vi en unik inblick i Löfbergs kvalitativa kaffeutbud, vilket hjälper oss att bättre förstå och och kunna tipsa om en riktigt god kopp för dina gäster Vårt ambitiösa team ser verkligen fram emot att djupdyka i de olika karaktärerna, aromerna och smakprofilerna som Löfbergs erbjuder.
Xperhotelsandtable rekommenderar kaffet med följande ord:
Här bjuds vi på en mycket fint balanserad kopp kaffe som har en tydlig och framträdande smak av citrus. Kaffets arom är kryddigt med en markant syrlighet som gör det till ett utmärkt komplement till desserter på din restaurang.
Det här kaffet passar särskilt väl till desserter som har en touch av syra, såsom en saftig citronpaj eller en krispig äppelkaka. Den friska citrustonen i kaffet balanserar och lyfter fram de syrliga inslag i dessa bakverk på ett harmoniskt sätt.
Kaffets välbalanserade karaktär med den tydliga syrligheten gör det också idealiskt att servera tillsammans med exempelvis en krämig cheesecake eller en maräng med bärkompott. De syrliga tonerna i kaffet fungerar utmärkt för att klippa igenom den rika, söta konsistensen i sådana desserter.
Oavsett vilken dessert du väljer att servera detta kaffe med, så kommer det att skapa en fantastisk smakupplevelse för dina gäster.
Den fina balansen och den framträdande citrusinspirerade profilen gör det här kaffet till ett riktigt smakrike – en oförglömlig avslutning på varje måltid.
Xperhotelsandtable rekommenderar kaffet med följande ord:
Här bjuds vi på enligt oss, ett riktigt mysigt höstkaffe. Aromerna av de mörkt rostade kaffebönorna är mycket framträdande och ger kaffe en rik och komplex smakprofil. På höjden återfinns en angenäm ton av sötare lakrits som balanserar den intensiva kaffekaraktären på ett elegant sätt.
I botten av denna kaffe hittar vi toner av mörka, saftiga russin som ger en sötma och fruktighet. Dessa toner blandas sedan med mörk choklad i den långa, avrundade avslutningen.
Tillsammans skapar dessa smaker en harmonisk och rund kaffupplevelse. Denna välbalanserade och djupa kopp kaffe är perfekt att njuta av efter en god lunch.
Vill du även unna dig en bit av den klassiska höstfavoriten kladdkaka till kaffet, så har du en sannerligen lyxig och njutbar kombination av smaker och texturer. Den mörka chokladen i kaffet kommer att gifta sig fantastiskt väl med den rika, mjuka konsistensen av den hemlagade kladdkakan.
Denna kombination av kaffe och kladdkaka kommer att skänka dig en stunds välbehövlig paus i vardagen och ge dig en känsla av mysigt höstliv. Det är en perfekt stund att varva ner, koppla av och njuta av höstens smaker tillsammans med en god vän eller en stunds egen reflektion.
Xperhotelsandtable rekommenderar kaffet med följande ord:
Ett fantastiskt fint kaffe som har en söt framtoning och tydliga smaker av nougat. Det här är ett klassiskt restaurangkaffe med en smak som vi tror tilltalar alla kaffedrickare. Vi lägger märke till en trevlig smak av mandel som framträder i eftersmaken, vilket vi tycker ger kaffet ett lite lyxigare uttryck.
Kaffets komplexitet och balanserade karaktär gör det till ett riktigt njutningsfull dryck. Aromaerna är intensiva, men ändå behagliga och eleganta. När man tar den första klunken möts man av söta toner, som sedan övergår i mer nötaktiga och kakao smaker.
Avslutningen är len och mjuk med en stilla sötma och en viss rökighet. Detta kaffe är perfekt att avnjuta under en mysig fikapaus.
Tillsammans med en nybakad bulle blir fikastunden komplett. Den perfekta kombinationen av det krämiga kaffet och den mjuka, saftiga bullen är riktigt lyxigt och upplyftande.
Det här är verkligen ett kaffe som får en att stanna upp, ta en paus från vardagen och bara njuta i nuet.
Testa gärna kaffet med lite grädde…..
