Sriracha brukar kallas vår tids ketchup och är en stark chilisås uppkallad efter kuststaden Si Racha i Thailand. Tabasco Sriracha är en Louisiana twist på det klassiska thailändska receptet och är en mästerlig blandning av söta, starka och välkomponerade smaker från Asien – med en given touch av den klassiska Tabasco hettan.
Tabasco Sriracha är något mildare och rundare i smaken än andra srirachas och en stor fördel med just denna är att den inte innehåller några konserveringsmedel, vilket gör den unik bland övriga srirachas på marknaden.
Tabasco Sriracha innehåller Tabascos originalsås som består av endast tre ingredienser: chilipeppar, salt och vinäger. Såsen är med det sagt naturligt glutenfri och har lägre salthalt än många andra pepparsåser. Chilin handplockas och pressas till en massa som lagras på ekfat i hela tre år, vilket ger den unika och komplexa smaken. Det ligger alltså otroligt mycket arbete och kärlek i denna lilla flaska.
Tabasco Sriracha passar perfekt som het smaksättare till grytor, såser, pizza, hamburgare, soppor, marinader, ris och dressingar. Den är även perfekt i dipp, till exempel till vårrullar och dumplings.
Under vecka 4 lanseras Tabasco Sriracha på 46 Hemköp-butiker runt om i landet.
– Vi är givetvis hoppfulla att fler kunder skall ta in denna fantastiska produkt i sitt sortiment, säger Tilda Jönsson, Produktchef Tabasco Sverige.
Xperhotelsandtable rekommenderar produkten med följande ord
Vi kan förstå att produkten är populär! Vi tror att detta är något som hushållen i Sverige kommer få upp ögonen för.
Smaken är en blandning mellan en het, Ketchup och en starkare chilisås. Vi skulle vilja säga att när man provar såsen får man direkt smaken av Ketchup, för att ganska snabbt övergå i en klassisk Tabascosmak. Strykan och det heta smyger sig på men backar ganska snart, vilket gör att man får den där starka känslan, men inte alls den där krypande otäcka starka. Denna sås fungerar perfekt som dip, även jättegod till kötträtter och BBQ. Vi testar också att addera i tacosköttfärsen och det rekommenderar vi varmt, Tacosköttfärsåsen blir mycket smakrik och spännande. Barnen i testgruppen tycker inte alls att såsen blir för stark i varken mat eller som som dip. Notera dock att såsen har en styrka och allt är relativt hur man upplever styrka i mat.
Xperhotelsandtable tilldelar produkten 9X av 10X
Arvid Nordquist – Smakupplevelser och nutida kvalitet.
Arvid Nordquist HAB är ett svenskt familjeföretag som sedan starten 1884 fokuserat på stora smakupplevelser och kvalitetsprodukter. För oss handlar kvalitet inte enbart om att koncentrera sig på dagens önskemål och behov, vi vill också ta ansvar för morgondagens. Vårt livsmedelssortiment innehåller starka internationella varumärken som kan erbjuda hög kvalitet i kombination med omsorgsfull produktion och minskad miljöpåverkan. Arvid Nordquist sortiment innehåller dessutom vårt egenrostade kaffe, vin, öl och sedan 2016 även non food-produkter. Vi är idag 290 medarbetare i Norden som tillsammans arbetar för att kunna erbjuda de bästa smakupplevelserna och produkterna – samtidigt som vi gör vårt yttersta för att förbättra villkoren för människor och minimera miljö- och klimatpåverkan. Det är, enligt oss, riktigt god kvalitet.
Läs gärna mer på www.arvidnordquist.se.
