Äntligen är sommaren här! Med solens varma strålar och den ljumma luften fylls vi av en oemotståndlig lust att skapa, att experimentera och att njuta av livets goda. Känner du igen dig i den där sprudlande inspirationen som bara sommaren kan väcka? Plötsligt lockar tanken på hemmagjorda drinkar, nya smakkombinationer och festliga stunder med vänner.
Vi har vänt blicken mot en gammal favorit, en trogen vän som alltid levererar – nämligen Minttu. Denna ikoniska dryck, känd för sin friska och uppiggande karaktär, passar perfekt in i sommarens alla sammanhang. Den omisskännliga smaken av pepparmint är själva hjärtat i Minttu, en smak som väcker minnen och ger en behaglig svalka.
Men Minttu är inte bara den klassiska pepparmintslikören vi alla känner till. Numera finns den i en rad spännande varianter, alla med sin egen unika touch. Därför vill vi dela med oss av några drinkrecept som vi varmt rekommenderar. Oavsett om du letar efter något läskande att svalka dig med under en stekhet dag, eller en värmande cocktail att krypa upp med under en regnig sommarkväll, så har vi något för dig. Följ med oss på en smakresa där Minttu står i centrum, och låt sommaren bli ännu lite mer magisk! Vi lovar, dessa drinkar kommer garanterat att imponera på både dig och dina gäster.
Green dream
Green dream
Här kommer ett recept på en glassdrink som verkligen fångar essensen av sommaren, en smakupplevelse så rik och överdådig att den känns direkt lyxig. Tänk dig en varm dag, solen gassar och du längtar efter något svalkande och uppfriskande – då är denna glassdrink det perfekta svaret. Den är utmärkt att avnjuta som en elegant dessert efter en lättare sommarmiddag, eller som en svalkande njutning mitt på eftermiddagen när solen står som högst. Och det bästa av allt? Du kan enkelt anpassa receptet och göra den helt alkoholfri, så att alla kan njuta!
Hemligheten ligger i den goda glassen. Du kan antingen köpa en högkvalitativ pistageglass från din favoritbutik, eller, om du känner dig extra ambitiös, göra din egen pistageglass från grunden med ditt eget beprövade recept. Oavsett vilket alternativ du väljer, se till att glassen är av hög kvalitet för bästa smakresultat. Låt glassen stå framme en stund så att den mjuknar något, vilket gör den betydligt lättare att hantera och mixa.
När glassen är mjuk, ta fram din mixer. Vi brukar skopa upp cirka 2 dl glass i mixerkannan – anpassa mängden efter hur tjock du vill ha din drink. Tillsätt sedan 1/2 dl grädde, gärna vispgrädde med hög fetthalt för en extra krämig konsistens. Nu är det dags att förhöja pistagesmaken ytterligare! Tillsätt ett par droppar pistageessens, var dock försiktig så att du inte överdoserar, då essensen kan vara ganska kraftig.
För att ge drinken en frisk och uppfriskande twist, tillsätt cirka 4 cl Minttu Pepparmint – detta ger en härlig mintsmak som balanserar sötman i glassen. Om du vill göra en alkoholfri version kan du istället använda pepparmintssirap eller pepparmintsextrakt. Släng även i några färska myntablad för en ännu mer intensiv mintsmak och en vacker grön färg.
Sätt nu locket på mixern och låt den arbeta tills smeten är helt slät och krämig. Var noga med att skrapa ner eventuella glassbitar från kanterna så att allt blandas ordentligt.
Nu är det dags att hälla upp din lyxiga glassdrink! Välj ett stort och vackert glas – gärna ett högt glas som framhäver dryckens elegans. Häll försiktigt i glassdrinken och toppa med en generös klick vispad grädde. För extra dekoration och smak, strö över lite krossad choklad – mörk choklad ger en fin kontrast till sötman – och krossad mandel för en härlig textur och nötig smak.
Vi lovar dig, denna glassdrink kommer att bli en uppskattad och framför allt lyxig njutning under en varm sommardag. Den är inte bara otroligt god, utan även vacker att se på och en perfekt avslutning på en måltid eller en uppiggande paus mitt på dagen. Njut!
Choclate power
Nu när sommaren slår till med sin fulla kraft och hettan nästan dallrar i luften, är det dags att svalka sig med något alldeles speciellt. Glöm tråkiga läskedrycker – vi siktar på en riktigt dekadent glassdrink med chokladsmak, en sådan som får smaklökarna att dansa och humöret att stiga. Vi är övertygade om att den här drinken kommer att bli en fullträff hos de flesta, och det bästa av allt är att den är otroligt enkel att göra.
Hemligheten bakom vår lyxiga chokladglassdrink ligger i enkelheten. Istället för att krångla till det har vi tagit genvägen via en redan utsökt chokladglass. Men det betyder inte att vi kompromissar med smaken! Vi vill ha lite textur, lite tuggmotstånd, och det åstadkommer vi genom att addera lite chokladbitar direkt i mixern.
Förberedelserna är minimala. Plocka fram mixern och skopa i cirka 2-3 deciliter av din favorit-chokladglass. Valet av glass är helt upp till dig, men en krämig sort med tydlig chokladsmak brukar vara en vinnare. Tillsätt sedan ½ deciliter standardmjölk och ½ deciliter mjölk. Kombinationen av dessa två typer av mjölk ger en perfekt konsistens – lagom krämig utan att bli för tjock.
Nu kommer vi till den hemliga ingrediensen som lyfter drinken till en ny nivå (frivilligt förstås!): en skvätt whisky. Vi rekommenderar cirka 1 centiliter, och här kan du verkligen experimentera med olika sorter. Undvik dock de allra rökigaste whiskysorterna, eftersom de kan dominera chokladsmaken. En mildare whisky med toner av vanilj eller karamell passar perfekt.
Nästa steg är att addera 4 centiliter Minttu Choco. Den här likören ger en fantastisk mintchokladsmak som harmonierar otroligt bra med glassen och whiskyn.
Nu är det dags att mixa! Kör mixern tills smeten är slät och ganska lättflytande. Tänk på att inte övermixa, för då kan glassen bli för lös. Konsistensen ska vara sådan att du enkelt kan hälla drinken i ett glas.
Välj ett elegant, lite högre glass för att servera din chokladglassdrink. Det ger drinken ett extra lyxigt intryck. Och nu kommer vi till pricken över i:et – toppingen!
Vispa grädde till hårt skum och tillsätt sedan en liten, liten nypa kakao (bara yttersta spetsen på en tesked räcker!) och drygt en tesked socker. Kakaon ger grädden en vacker ljusbrun färg och en subtil chokladsmak som kompletterar drinken perfekt. Sockret tillsätts för att balansera kakaons bitterhet och ge grädden en behaglig sötma.
Toppa glassdrinken med en generös klick av den chokladsmaksatta grädden. Avsluta med hackade nötter, chokladströssel eller något annat fint strössel som du gillar. Här är det bara fantasin som sätter gränser! Välj något som passar din personliga smak och som gör drinken extra festlig.
Och kom ihåg, denna läckra glassdrink kan enkelt anpassas för de mindre i sällskapet eller för de som föredrar en alkoholfri variant. Uteslut bara whiskyn och Minttu Choco, och du har en underbar chokladglassdrink som alla kan njuta av.
Så, vad väntar du på? Plocka fram ingredienserna, sätt igång och njut av en svalkande och dekadent chokladglassdrink i sommarvärmen!
C- Power
Let it rain
Let it rain
Visst kan den svenska sommaren vara opålitlig. Ena stunden skiner solen från en klarblå himmel, och i nästa vräker regnet ner, ackompanjerat av kyliga vindar. Just under sådana dagar, när semesterkänslan hotas av gråväder, är det viktigt att kunna skämma bort sig själv med något extra. Tänk dig själv: du sitter inlindad i en varm filt i bersån, regnet smattrar mjukt mot lövverket, och i handen har du en rykande het kopp med en alldeles speciell kaffedrink. En drink som förflyttar dig till en värld av njutning och värme.
För att skapa denna sinnesfrid i en kopp börjar du med att brygga en generös kanna kaffe. Vi rekommenderar en stark variant, gärna en mörkrost, för att ge drinken en robust grund. När kaffet är klart, häll upp 3 deciliter av det heta, aromatiska brygget i ett vackert kaffeglass. Tillsätt sedan 4 centiliter av den ljuvliga Minttu Chocolate & Mint, vars mintfriska chokladtoner kommer att dansa på tungan. För att fördjupa smakupplevelsen ytterligare, adderar du 2 centiliter Kahlua, den mexikanska kaffelikören som bidrar med en subtil sötma och en lockande doft av kaffe och vanilj.
Men det är inte allt. Grädden är pricken över i:et. Vispa grädden fluffig och lätt, och tillsätt en aning mint extrakt för att förstärka mintsmaken. Häll försiktigt den vispade grädden över kaffet, och nu kommer den sista, magiska touchen: riv lite mörk choklad över grädden, och avsluta med att pudra ett fint lager kakao över det hela.
Om du känner till choklad After Eight, kommer du genast att förstå vad som väntar. Denna varma kaffedrink återskapar exakt den smaken – en perfekt balans mellan kaffe, mint och choklad. Njut av den i bersån under ett spöregn, i uterummet medan vinden viner utanför, eller varhelst du finner ro under de grå dagarna. Låt varje klunk fylla dig med värme och välbehag, och låt den förvandla en regnig sommardag till en stund av ren lyx.
