Testat

REKOMMENDERAR: Cinco II är lagrad på fem olika sherryfat

Om Cinco II

Lanseringsdatum: 31 mars Artikelnummer: 4140602
Alkoholhalt: 51,1%
Ålder: 8,59–8,91 år (genomsnitt 8,84 år) Volym: 50 cl

Fat: Fino, Amontillado, Palo Cortado, Oloroso och Pedro Ximénez Doft: Russin, brödkryddor, kryddnejlika, hyvlat trä
Smak: Röda äpplen, valnöt, kanel och anis
Eftersmak: Lång och pepprig

Producent: High Coast Distillery
Pris: 885 kr
Finns i Systembolagets beställningssortiment.

Nu släpper High Coast Whisky äntligen uppföljaren till sherrylagrade Cinco. Den unika whiskyn som slutlagrats på fem olika sorters fat blev otroligt populär och tog snabbt slut i samma veva som den kom ut på marknaden sommaren 2020. Cinco II lanseras den 31 mars och kommer finnas tillgänglig i Systembolagets beställningssortiment.

Det har hunnit gå snart tre år sedan High Coast Whisky släppte den unika sherrylagrade whiskyn Cinco. Trycket var oerhört hårt, och för de som inte lyckades få tag i en flaska sommaren 2020 kan nu glädjas åt att whiskytillverkaren valt att göra en uppföljare med namnet Cinco II.

Årets lansering, som är baserad på 100 procent orökt whisky har lagrats på faten Fino, Amontillado, Palo Cortado, Oloroso och Pedro Ximénez. I 16 av de 18 ingående faten har whiskyn uteslutande lagrats på respektive sherryfat medan två ingående fat först lagrats på bourbonfat. Att lagra whisky på sherryfat är enligt många den mest förnäma stilen i whiskyvärlden.

– Det här är den andra utgåvan vi släpper av Cinco, och vi är väldigt nöjda med resultatet och tror att det kommer bli minst lika högt tryck som sommaren 2020 när Cinco släpptes, säger Roger Melander, destillerichef, High Coast Distillery.

Cinco II rekommenderas få luftas en bra stund i glaset innan den avnjuts, och den är likt alla buteljeringar från destilleriet, varken färgad eller kylfiltrerad.

Prova gärna även dessa whisky

Nr 82375

Xperhotelsandtable rekommenderar drycken med följande ord:

Smak: Smakrik whisky där whiskyn präglas av smaken från apelsin och bottnar i toner av hasselnötter. Avslutet präglas av vanilj och eftersmaken är tydlig av kaffe.

Passar till: Mycket trivsam att njuta till en bit 70% choklad

Temperatur: Serveras gärna rumstempererad.

Sammanfattning: En lättsam whisky som passar i alla festliga sammanhang. Enkel att tycka om med en klassisk och god smak.

Nr 85021

Xperhotelsandtable rekommenderar drycken med följande ord:

Smak: Spännande whisky som vi upplever som mycket fruktig och bjuder på höjden på smaken från gula päron. Whiskyn har ett örtigt uttryck över sig. Genomgående anser vi att drycken bjuder på en söt ton av mandelmassa.

Passar till: God att njuta precis som den är.

Temperatur: Serveras gärna rumstempererad.

Sammanfattning: En mycket god whisky som innehar fint balanserad sötma. Notera gärna att whiskyn har en viss citruskaraktär i eftersmaken!

Xperhotelsandtable rekommenderar drycken med följande ord:

Smak: Trevlig whisky med tydlig och framträdande rökig karaktär. Smaken av gula päron återfinns på höjden. Avslutet präglas av tonerna av både citron och anans

Passar till: God att njuta precis som den är. Vi rekommenderar Er att testa whiskyn med 90%-ig choklad, så gott!

Temperatur: Serveras gärna rumstempererad.

Sammanfattning: För dig som gillar lite rökigare whisky och som tycker motstånd i drycker är tilltalande. Då föreslår vi att du ska testa denna. Den är så där lagom svår. Mycket fint balanserad i smakerna.

Xperhotelsandtable rekommenderar drycken med följande ord:

Smak: Tydlig rökig smak med inslag av citron på höjden och tydlig smak av lakrits i dess avslut.

Passar till: God att njuta precis som den är med gärna med sällskap av en kopp kaffe!

Temperatur:. Serveras rumstempererad. God att njuta tillsammans med en kopp mörkrostad kaffe,

Sammanfattning: En spännande whisky som har en tätt smakpalett där rökigheten är framtonad

Nr 4140602

Xperhotelsandtable rekommenderar drycken med följande ord:

Smak: Mycket trevlig whisky där smaken av röda äpplen karaktäriserar drycken. Genomgående finns smaken av kanel som inslag.

Passar till: God att njuta precis som den är. Vi vill dock tipsa om att njuta drycken i en lyxig kaffedrink. Vilket vi testar och rekommenderar varmt. Kanelsmaken i drycken möter kaffet otroligt bra

Temperatur: Servera gärna rumstemperad

Sammanfattning: Detta är en otroligt god whisky som med sin sötma och kanelton tar drycken till helt oanade höjder rent smakmässigt. Briljant!