Pure Lakrids
Såhär berättas om Pure Lakrits
Pure Lakrids blev på kort tid en av Danmarks populäraste shot och en svåröverträffad succé på landets krogar. Nu kommer den handbryggda premiumdrycken till Sverige.
– Det här är en framgångssaga som vid varje provsmakning får sanslöst bra respons, säger Calle Magnusson, brand manager på Altia Sweden som tagit Pure Lakrids till Systembolaget.
Ren lakritsrot, salmiaksalt och noga utvald vodka, blandat med perfekt balanserat vatten och rent, danskt socker. När Anders Snede och Lasse Hansen bestämde sig för att skapa en shot i premiumsegmentet var bara de bästa ingredienserna bra nog.
Det skulle löna sig att vara petig, visade det sig. På bara två år gick de från småskalig produktion i Anders Smedes lägenhet i danska Århus, till att bli en het trend bland gästerna vid danska bardiskar. Idag är Pure Lakrids den mest sålda shoten i hela Danmark.– Lakrits-shoten som fenomen introducerades redan på 1990-talet. Den blev ett måste inte bara på krogen, utan även på hemmafesten med kompisgänget. Idag tror sig de flesta veta hur den smakar. Men Pure Lakrids har tagit lakrits-shoten till en helt ny nivå. Det är en shot som verkligen smakar lakrits på ett annat sätt än man är van vid, säger Calle Magnusson, brand manager på Altia Sweden, som nu har tagit den danska succén till Sverige.
Ren vodka
Shot-segmentet har länge varit krogarnas sorgebarn, med sprit tillverkad av melass och en rad olika tillsatser för att balansera smaken. Vodkan i Pure Lakrids är däremot framställd på korn och råg. Ingredienserna blandas för hand och buteljeras manuellt i Århus, under ständig uppsikt av grundarna. Drycken går inte att köpa i den danska dagligvaruhandeln, utan återfinns enbart på krogen och i specialistbutiker.
Såhär tycker Xperhotelsandtables testgrupp om Pure Lakrits
Denna produkt är något utöver det vanliga gällande lakrits-shot. Man ska absolut inte ha en förutfattad mening och lägga tanke vid eventuellt andra lakrits shots av sämre kvalitet när du lägger ögonen på Pure Lakrids. Här har du en fin produkt med fantastiska kvaliteter. Pure Lakrids har en ren och fin lakritssmak, den är inte stickig i smaken utan tonar lätt ut och bjuder på höjden in med en fin vodkasmak som sakta träder fram. Vi vill poängtera att drycken inte drar åt något håll i sin karaktär utan bibehåller en jämnton och lämnar inte några frågetecken.
Vi tycker heller inte att drycken känns för söt eller sliskig, detta tack vara den genuina vodkan som hela tiden ligger där som underton och som framträder i eftersmaken och ger drycken den där lilla extra höjning på slutet. Drycken har en fin mjuk eftersmak som stannar länge kvar…..
Denna dryck tror vi kommer finnas med på bland annat after-ski, framför brasan och vid julbordets desserter, för där tror vi den passar som bäst!
Av 10X tilldelas Pure Lakrids 10x av Hotelsandtables testgrupp
