Efter en lyckad lansering i det fasta sortimentet av ekologiska deAetna finns nu den senaste årgången 2017 i butik!
Årgång 2017 är en riktig smakbomb! En rikare årgång som bjuder på mogna jordgubbar, körsbär och nougat. Snygg underliggande ekfatskaraktär. Krydda och fräschör i avslutet.
Familjeföretaget Terra Costantino drivs av Dino Costantino och sonen Fabio. Deras 10 ha stora vingård Contrado Blandano ligger 450-550 meter över havet på sydöstra sluttingen av vulkanen Etna. Egendomen blev ekologiskt certifierade år 2002 och deras vineri är helt byggt i ekologiskt material. Familjen odlar endast sicilianska druvsorter och använder ekfat sparsamt för att låta den unika växtplatsen tydligt framträda i deras viner
De Aetna 2017 Etna rosso DOCArt
Nr 2400,
Pris 149:
Så här tycker Xperhotelsandtables testgrupp om vinet
Detta vinet är verkligen en riktig höjdare. Vinet har en karaktär som vi upplever är av det sötare slaget. Vinet har tydlig smak av sötma från jordgubbe och den runda fina smaken ifrån körsbär. Vi upplever vinets smak går att kombinera till olika anrättningar. Vi tror att vinet passar utmärk till plockabrickan där det lagrade ostarna får dominera tillsammans med vinet. Vi ser också att vinet passar ypperligt tillsammans med ett långkok. Vi provar vinet till en gräddig pasta. Denna kombination blir oväntat bra. Låt gärna vinet serveras vid 17 grader. Ett gradantal vi anser ger vinet en mycket rättvis smakbild. Notera gärna vilket lyxigt långt fint avslut vinet har….
Av 10X tilldelas vinet av Xperhotelsandtables testgrupp 9X
Valid Wines vision är att ta hem de bästa och mest prisvärda vinerna, från hela världen och i första hand från familjeägda vingårdar. Med våra producenter strävar vi alltid efter att jobba för hållbarhet, i alla led.
Vi är ett vinimportbolag vars vision är att ta hem de bästa och mest prisvärda vinerna, från olika platser i världen och i första hand från familjeägda vinerier. Tillsammans med våra producenter strävar vi alltid efter att jobba för hållbarhet, ur alla aspekter, i alla led. Våra viner hittar du på Systembolaget och på bra restauranger runt om i hela Sverige!
