Solen värmer verkligen på nu och snart är de sommar på riktigt. Vad kan vara bättre en varm härlig sommardag än att njuta en glass i solen på en bänk. Vi har provat oss igenom en hel del glassar från Lejonet&Björnen. Nedan kan du läsa lite om vad vår testgrupp på Xperhotelandtable tyckte om de olika smakerna.
Ekologisk Blåbär
Den Fairtrade och KRAV-märkta blåbärsglassen speglar vår verksamhet – vi bryr oss om och tar ansvar! Glassen är krämig och blåbärssmaken känns schysst och hänger länge kvar som ett skönt minne av ditt beslut som gör skillnad för flera socker odlare. Dessutom är den helt utan tillsatser.
Xperhotelsandtable rekommenderar glassen med följande ord.
Denna glass har en mycket rund och söt smak. Den har tydlig smak av blåbär och är genuin och mycket god. Vi upplever glassen som krämig och frisk. Underbar till pannkakor och ett val som hamnar i vår glasstrut.
Xperhotelsandtable tilldelar glassen 9X av 10X
Sea salted caramel
Sea salted Caramel seglade snabbt upp och blev vår nr 1 toppsäljare.
Här har vår glassmästare visat sin yrkeskunskap och fått en fin balans mellan den söta glassen och caramel fudge bitarna med det salta.
Det här är vad vi kallar vardagslyx!
Xperhotelsandtable rekommenderar glassen med följande ord.
WOW en tokgod glass1 Den härliga karamellsmaken är tydlig och det salta gör sitt. Kombinationen är extremt god och denna kommer finnas med i vår strut vid varje inköp i sommar, Man kan inte få nog!
Xperhotelsandtable tilldelar glassen 10X av 10X
Vegansk Mango
Vår veganska mangoglass är gjord på Kung Markattas Ekologiska kokosmjölk och har en rik och krämig smak.
Xperhotelsandtable rekommenderar glassen med följande ord.
Jättegod smak. Syrlig och söt i samma glass. Denna glass är verkligen krämig och man blir mer och mer sugen ju mera man äter. Om du är en person som gillar frukten mango kommer du älska denna glass. Så frisk!
Xperhotelsandtable tilldelar glassen 10X av 10X
Vegansk choklad
Xperhotelsandtable rekommenderar glassen med följande ord.
En härlig chokladglass som har en fin och god kola som är sååå god. Vi tycker det är extra kul att man lyckats få en sådan god chokladglass vegansk. Alltså detta är en av sommarens höjdpunkter…Så god, så välgjord och så somrig och krämig.
Xperhotelsandtable tilldelar glassen 10X av 10X
Saffran & honung
Saffran och honung gifter sig mycket bra ihop i vår glass. Den saffransgula färgen är lika gudomlig som smaken.
Xperhotelsandtable rekommenderar glassen med följande ord.
Finns det någon som inte gillar saffran? Alltså om man inte gör de så missar man sommarens absolut bästa glass! Vi fullkomligt älskar denna saffran & houngsglass. Den har en tydlig smak av saffran och en fin rund och god touch av honung som gifter sig så fint. Glassen en varm sommardag är en utmärkt kombination!
Xperhotelsandtable tilldelar glassen 10X av 10X
Chocolate salted caramel
Storsäljare Sea Salted Caramel har fått en kompis.En krämig ljuschokladglass med en gnutta havssalt, fylld med fudgebitar och strimmor av kolasås – en sötsalt succé.
Xperhotelsandtable rekommenderar glassen med följande ord.
En glass som har många trevlig inslag. havsaltet är perfekt avvägt i glassen. Den har en riklig smak av choklad och kolasås, ja de är ett säkert kort! Vi gillar glassen och ser den som en klassisk smak och bra val i sommar.
Xperhotelsandtable tilldelar glassen 9X av 10X
Hallonsorbet
Vår mest populära sorbet med sin fantastiskt hallonröda färg och tydliga smak av skogshallon. Den självklara sorbeten till dessert i kombination med någon av våra båda goda vaniljglassar. Perfekt avslutning på en god middag!
Xperhotelsandtable rekommenderar glassen med följande ord.
Här är en toppenfin sorbet med hög och elegant klass. Smaken av hallon är tydlig och genuin och sorben är krämig och syrlig, precis så som man vill ha en riktigt god sorbet. Detta är perfekt i sommar. Du kommer inte kunna sluta äta denna sorbe när du öppnat förpackningen
Xperhotelsandtable tilldelar glassen 10X av 10X
Italiensk vaniljglass
En klassiker som varit med sedan Lejonet&Björnen grundades 1977 av Verner Steffens. Den här vaniljglassen har vunnit flera utmärkelser som godast. Senast i Restaurangvärldens blindsmaktest sommaren 2013. Där den vann i konkurrensen med drygt 20 andra vaniljglassar. Den är en av våra toppsäljande smaker.
Xperhotelsandtable rekommenderar glassen med följande ord.
Alltså oj, vilken fin vaniljglass, Den är len, rund i smaken och tydlig vaniljsmak. Vi upplever den som krämig och väldigt god. Detta är verklige en toppen glass, sååå lyxig.
Xperhotelsandtable tilldelar glassen 10X av 10X
Lakrits
Salt lakrits glass med turkisk peppar. Så god att den bör njutas som den är. Kombinera i ett rån med en kula hallonsorbet är en året-runt-hit.
Xperhotelsandtable rekommenderar glassen med följande ord.
Du älskar lakrits eller så gör du det inte. Vi älskar de, och denna glass är jättegod. Den har en tydlig smak av lakris och är så där lätt salt. Den är krämig och nästan vanebildande god….Denna glass en varm sommar dag är en mycket bra kombo.. För visst ska man ha salt när det är varmt !? 🙂
Xperhotelsandtable tilldelar glassen 10X av 10X
Blåbärs cheesecake
God balanserad smakkombination där den söta vaniljglassen smaksätts av syrlig färskost. I glassen ripplas sedan blåbärsylten och de krispiga digestivebitarna.
Xperhotelsandtable rekommenderar glassen med följande ord.
Den glass som har allt. Vem gillar inte blåbär och vem gillar inte Cheesecake? Denna glass har utsökta bitar av digestivebitar i sig och en syrlig härlig smak. Vi gillar att man valt att fippla blåbärssylt i glassen, de höjden verkligen upplevelsen, mycket gott. Bra sötma i glassen. Här ligger precis allt i harmoni!
Xperhotelsandtable tilldelar glassen 10X av 10X
Om Lejonet&Björnen
Lejonet&Björnen är en svensk premiumglass som omsorgsfullt tillverkas på naturliga och noga utvalda råvaror, främst från lokala producenter. All tillverkning sker på ett hantverksmässigt sätt i liten skala och under ledning av den erfarna glassmästaren med unik känsla för kvalitet och smakkombinationer. Lejonet&Björnen grundades 1977 och erbjuder idag drygt 40 glass- och sorbetsorter med återförsäljare i dagligvarubutiker, café- och restauranger. I sortimentet ingår också exklusivt handlagda glasstårtor. Egna glassbarer finns på Danska vägen 74 i Göteborg och Agust Barksgata 3 i Högsbo samt under sommarsäsongen i Lysekil.
