Tisdagen den 1 juni lanserades tvåmannadestilleriet Fieruaas Distillery ytterligare en helt ny gin på den svenska marknaden – Fjäre London Dry Gin.
London Dry är en egen beteckning och rankas som den mest högklassiga gintypen i världen.
Nu kommer ytterligare en lansering från det småskaliga hantverksdestilleriet i halländska Fjärås – och den här gången rakt in på hyllan hos 172 svenska Systembolag!
Det var för drygt ett år sedan Fieruaas Distillery – efter endast fem månaders verksamhet – tog hem en stororder hos Systembolaget – med inget mindre än en London Dry Gin.
Fjäre London Dry Gin lanseras den 1 juni och kan givetvis beställas även till de Systembolag där den inte finns i hyllan.
London Dry Gin är en egen beteckning och en särskild ginstil, som trots namnet kan tillverkas var som helst i världen. För att få kallas London Dry Gin krävs att ginen produceras med enbart naturliga ingredienser och får sin smak genom att destilleras tillsammans med botaniska produkter och enbär. Inga tillsatser eller smakämnen får heller tillsättas efter destilleringenoch endast 0,1 gram socker per liter alkohol är tillåtet.
– Att vi efter så kort tid vann en sådan stor upphandling hos Systembolaget och dessutom med en London Dry, som är den mest högkvalitativa gin som produceras i världen, var en total ”nyp mig i armen”-känsla! Vår gin provades mot över 50 andra internationella gin-varumärken. Och vann! Berättar en glad Michael Zachrisson, som tillsammans med sonen Jacob driver Fieruaas Distillery.
FIERUAAS DISTILLERY: Fieruaas Distillery ligger vid havet i Fjärås i Kungsbackakommun, Halland. Fieruaas är den gamla stavningen av Fjärås, därav namnet på destilleriet.
Destilleriet ägs och drivs av far och son Michael och Jacob Zachrisson och startade under 2019. Idén om ett eget destilleri har dock funnits i årtionden.
Michael har en gedigen karriär bakom sig i vin- och spritbolag och har representerat en rad stora internationella spritvarumärken. Men efter 30 år av tjänsteresor och välskräddade kostymer fick drömmen om ett eget hanverksdestilleri bli verklighet.
Jacob började redan som 17-åring att jobba extra med sin pappa och har bland annat tagit en stor roll som smakutvecklare.
Genom åren har Jacob utvecklat en bred kunnighet och näsa för både doft, smak och design. Han har även själv tagit fram och lanserat både tonic och cider som fått bra genomslag på den svenska marknaden.
Fieruaas Distillery använder i största möjligaste mån närodlade råvaror till sina produkter.
Tidigare lanseringar från Fieruaas Distillery:
FJÄRE Rare Distilled Gin – 309 kr (500 ml) Nr. 35002
FJÄRE Oak Dry Gin – 389 kr (500 ml) Nr. 35462
FJÄRE Klassisk Akvavit – 279 kr (500 ml) Nr. 51159
Fjäre London Dry Gin
Pris: 339 kr //
Art.nr: 315
Alkoholhalt: 41%
Karaktär: En klassisk London Dry Gin med höga klara toner av enbär och citrus. Välbalanserad, mjuk och samtidigt smakrik.
Lagringssätt/Tillverkningsmetod: Efter macerering med väl utvalda klassiska kryddor och högklassig råsprit destilleras ginen två gånger i en pot still, och enbart de bästa delarna av denna destillering får utgöra basen till Fjäre London Dry Gin. Efter destilleringen så späds destillatet så att alkoholhalten blir 41%. Därefter får destillatet vila så att alla smaker får gifta sig några veckor före buteljering.
Xperhotelsandtable rekommenderar drycken med följande ord:
Detta är verkligen ett fint hantverk där smaken står i centrum. I denna dryck ligger en tydlig och genuin ton av enbär. Drycken har en frisk och balanserad smak av citrus som vi anser bär drycken till perfektion. Detta är droppar som passar perfekt till dina finare drinkar, och ett bra val för midsommar till din GT.
Xperhotelsandtable tilldelar drycken 10X av 10X
Hermansson & Co är en ledande marknadsförings- och säljdriven vin- och spritimportör på den svenska marknaden. Vår verksamhet startade år 1994 och tillsammans med våra leverantörer lanserar vi attraktiva produkter genom innovativ marknadsföring och säljstrategi. Vårt sätt att skapa gemensamma affärsframgångar tillsammans med våra partners leder till ett meriterande antal starka varumärkesbyggen, både på Systembolaget och inom HoReCa.
