Brasserie de l´Abbaye d`Aulne är ett av få bryggerier som fortfarande producerar öl på klostret. Ölbryggningen startade i klostret redan under medeltiden av Cistercian munkarna och pågick fram till 1849. Efter cirka 100 år i malpåse startades bryggeriet upp igen 1950. Idag brygger man klassiska belgiska specialöl enligt tradition från sina grundare Cistercian munkarna.
Så här tycker Xperhotelsandtable om ölet
Ett riktigt fint öl som har en rund och fin smak, med goda tonar av julkryddor och framträdande är ölets anis smaken. Vi gillar att man fått ett djup i ölen som vi tror kommer passa till bland annat revbensspjällen på året julbord. Ölet känns mycket lyxigt och välgjort. Notera att ölet också har en ljuvlig doft av ingefära…..
Av 10X tilldelas ölet av Xperhotelsandtables testgrupp 9X
Första november finns Julölen D’aulne Christmas Triple Ale 9 % i ordinarie sortiment på Systembolaget!
Ölet är en belgisk hantverksöl från klosterbryggeriet Brasserie de l’Abbaye d’Aulne, med anor sedan år 657 som är beläget i regionen Vallonien och byn Gozee.
Om företaget:
Som ett av de äldsta säljbolagen inomsvensk dagligvaruhandel har vi en lång erfarenhet av samarbeten med olika inriktningar och skilda i storlek. Dock har dom minst en sak gemensamt – allt arbete utgår från och är format efter varje uppdragsgivares behov och förutsättningar.
