Här kommer viner som passar från fisk, fågel till de lagrade ostarna. Vinerna njuter du lite extra av då alla är ekologiska och har mycket fina och generösa smaker. Låt dig inspireras!
El Gran Botánico
Så här tycker Xperhotelsandtables testgrupp om vinet
Spännande Cava med en överraskande och frisk smak. Här på höjden bjuds du på smaken av krispiga gröna och syrliga äpplen. Smaken är fyllig samt bestämd och tonar ut i klangen av solvarm citron. Mycket trevlig dryck som är lätt att tycka om och som passar ypperligt in på fest. Allt från bröllop till speciella tillfällen. Kombinera gärna detta vin till chark och andra plockbrickor. Vi tempererar till 11 grader och anser den temperaturen är perfekt för vinet
Av 10X tilldelas vinet av Xperhotelsandtables testgrupp 9X
Château Pech-Latt
Så här tycker Xperhotelsandtables testgrupp om vinet
Här kommer ett vin som har en elegant smak. Vi uppskattar att vinet har en fyllighet som är framträdande och smaken av örter och plommon är karakteristika för vinet. I eftersmaken kommer en fin sötma fram och avslutet är långt och balanserat. Vi tror du absolut ska avnjuta vinet till lammrätt, detta med anledning av att vinets örtighet kommer avspeglas fint tillsammans med kryddor som rosmarin och smaken från lamm. Temperera gärna vinet till 16 grader, vinet gör sig absolut bäst anser vi vid denna temperatur.
Av 10X tilldelas vinet av Xperhotelsandtables testgrupp 10X
Louis Max Bourgogne Pinot Noir BIO
Så här tycker Xperhotelsandtables testgrupp om vinet
Här är ett spännande vin som har en spännande smak och som vi tror absolut du ska avnjuta tillsammans med mellanlagrade ostar. Vinet har en tydlig smak av körsbär och upplevs något sötare med en fin kryddig och bestämd känsla. Vinet har på höjden en touch av sötlakrits vilket är mycket uppskatta inslag när man avnjuter detta vin. Så helt enkelt ett vin perfekt till ostbrickor och chark till din fest.
Av 10X tilldelas vinet av Xperhotelsandtables testgrupp 9X
Chateau Pech-Latt Le Charlemagne
Så här tycker Xperhotelsandtables testgrupp om vinet
Här kommer ytterligare ett vin som är helt underbart att kombinera till ost. Detta vin kan du absolut placera till en ostbricka med starka ostar som har mycket karaktär. Vinet kommer lyfta din ostbricka. Vinet har tydliga smak av svarta vinbär och känns mycket kryddig och fylligt. Riktigt trevligt vin som förtjänar en plats med din ost. Notera den utsökta, avvägda smakbalansen i eftersmaken som också stannar länge och påminner om vinets karaktär.
Av 10X tilldelas vinet av Xperhotelsandtables testgrupp 9X
Louis Max Mercurey Premier Cru de Vasées
Så här tycker Xperhotelsandtables testgrupp om vinet
Söker du ett vin som passar till lite starkare kötträtter som kan balansera och lyfta ex långkok eller tandoorikyckling då är detta vinet en perfekt kombination. Vinet har i sig själv en kryddighet som är spännande och ett avslut som är lite rundare i sin framtoning. Trots att vinet är kryddigt så finns en sötma av vanilj som ligger genomgående i vinet som balanserar vinet mycket snyggt. Detta vin tror vi även du kommer vilja placera till din ostbricka då vinet också har en karaktär för att möta upp lagrade ostar fint.
Av 10X tilldelas vinet av Xperhotelsandtables testgrupp 10X
Chateau Pech-Latt La Sauvage Rouge - Naturvin
Så här tycker Xperhotelsandtables testgrupp om vinet
En flaska fylld med karaktär. Vi vill påstå att vi hittat ett vin som är perfekt till plockmat som gärna får ha lite styrka. Vinet har en mycket tydlig smak av björnbär och plommon. Det finns i eftersmaken nyanser av kaffe. Vinet har en förmågan att möta och balanserar plockmat med styrka därför rekommenderar vi Er att prova denna flaska nästa gång du ska bjuda på mexikanskt, tapas eller chark med starkare korvar.
Av 10X tilldelas vinet av Xperhotelsandtables testgrupp 10X
Vi provar alltid vinerna tillsammans med passande maträtt för att kunna ge dig en så rättvis smakupplevelse av vinet och en bra rekommendation.
Om företaget
Sigva – modernt familjeföretag och fokuserad vinimportör
Sigva är ett familjeföretag i andra generationen. Som en av Sveriges ledande vinimportörer har vi lång erfarenhet av branschen och har stadigt vuxit och utvecklats till ett modernt företag med gott rykte och starka resurser.
