Det nalkas påsk och här kommer några härliga drinkar att avnjuta till festligheterna signerade Skrea Backe Destilleri!
Viktor Larsson berättar mera om drinkarna
Skrea Coffee
Skrea Coffee är som en Irish Coffee fast bättre… Tonerna av havtorn och nypon från vår dry gin bidrar med nästan apelsin liknande toner som gifter sig fint med kaffet och muscovadosockerlagen.
Du behöver
3 cl Skrea Backe Dry Gin
2 cl muscovadosockerlag (50/50 vatten/socker)
12 cl hett kaffe, förslagsvis Kaffe från Slöinge kafferosteri, augusta blenden
Lättvispad grädde
Gör så här
Blanda sockerlag och gin i ett glas
Fyll upp med hett kaffe
Toppa med den lättvispade grädden
Skrea Gin Flip
Krämig och fyllig klassisk drink som passar perfekt nu till Påsk! .
Du behöver
5 cl Skrea Backe Dry Gin
4 cl sockerlag (50/50 vatten/socker)
1 helt ägg
Muskotnöt att riva över
Gör så här
Blanda alla ingredienser i en shaker förutom muskotnöten
Skaka tills ett skum bildas
tillsätt is och skaka tills väl kyld
Sila upp i ett kylt glas och riv över muskotnöt
Skrea Akvavit Sour
Här har vi en variant av den klassiska whisky sour, men med vår Akvavit istället för whisky och flädersockerlag istället sockerlag. Denna drink har blivit en favorit på Skrea Matbruk och är perfekt som en fördrink till kräftskivan.
Du behöver
5 cl Skrea Backe Akvavit
3 cl citronjuice
2 cl flädersockerlag (se recept längre ner)
2 cl äggvita
Gör så här
Häll alla ingredienser i en shaker
Torrskaka (utan is) tills ett skum bildats
Fyll shakern med is och skaka tills shakern blivit kall
Sila upp i ett kylt cocktailglas
Övrig info
FlädersockerlagKoka upp lika delar socker/vatten, addera ett gäng fläderblommor, låt stå svalt 1-3 dygn, sila av. Går att frysa.
Vi använder oss av cookies för att ge en bättre upplevelse av Xperhotelsandtables. Om du fortsätter använda webbplatsen antar vi att du godkänner detta.
Denna sida innehåller information om alkoholhaltiga drycker och riktar sig till dig som fyllt 25 år. Genom att klicka vidare godkänner jag att jag är 25 år eller äldre.
