Julins Backyard BBQ, den välkända och högt ansedda restaurangen med rötterna i den autentiska Texas BBQ-traditionen och som sedan en tid tillbaka etablerat sig på Örsholmen i Karlstad, expanderar nu sin verksamhet och öppnar en ny restaurang i hjärtat av Karlstad. Närmare bestämt kommer den nya satsningen att ta form på Herrsgårdgatan 9, ett centralt läge som förväntas locka både lunchgäster och kvällsbesökare.
Anders Julin, VD för Julins Backyard BBQ, delar med sig av entusiasmen kring den nya restaurangen: ”Det känns otroligt spännande att äntligen kunna erbjuda vår BBQ till en bredare publik mitt i stan.” Den nya lokalen kommer att rymma 20-25 sittplatser och fokusera på en snabbare, mer lättillgänglig meny med street food-inspirerade rätter. ”Vi kommer att erbjuda ett urval av sköna rätter som passar perfekt för en snabb lunch eller för den som vill ta det lugnt och njuta av en god bit mat under kvällen”, förklarar Anders.
Restaurangen planeras att öppna dörrarna i början av november, och Anders ser fram emot att introducera den populära maten i ett nytt format. ”Vi kommer att ha ett lite mer fokus på en street food-meny, men självklart med samma höga kvalitet och kärlek till BBQ som folk är vana vid från oss.”
Han betonar även att den ursprungliga restaurangen på Örsholmen fortsätter sin verksamhet som vanligt. ”Vårt flaggskepp på Örsholmen rullar på precis som tidigare, med full kraft och samma passion för BBQ.” Dessutom avslöjar han att Julins Backyard BBQ:s populära julbord kommer att starta den 26 november och serveras fram till den 20 december, vilket ger gästerna gott om tid att njuta av en rökig och smakrik julupplevelse. För de som föredrar att fira julen hemma kommer Julins Backyard BBQ även i år att erbjuda sin omtyckta jullåda, fylld med delikatesser och klassiska julbordsrätter, perfekt för att skapa en minnesvärd julhelg.
