Med fascination för den aromatiska mångfald som Pinot Noir och Chardonnay från de bästa av växtlägen kan ge, skapar Louis Roederer årgångschampagner med en svårslagen struktur.
Kraft och mognad genom Pinot Noir (60%) från Verzy tillsammans med stilfull elegans från Chardonnay från sydligt exponerade vingårdar i byn Chouilly, ger Louis Roederer Cristal 2015 allt man kan önska av en förstklassig champagne.
”En kontinental årgång av kraft”
2015 följde den kontinentala trenden under detta decennium: en mild, blöt vinter som följdes av en varm, torr sommar. Sommaren gav rekordhöga temperaturer och vattenstress. Andra hälften av augusti kom ett mycket välkommet regn, vilket gav vinrankorna en välbehövlig avlastning. Ambition för denna årgång är att fånga koncentrationen som är kännetecknande för denna spektakulära årgång!
Årgång 2015 har gett en magnifikt koncentrerad champagne med harmoni. Frukten bjuder på koncentration av vit persika och mirabellplommon följt av rostade hasselnötter och mandel. Smaken är energisk och livlig av kanderad citrusfrukter och kryddor som avslutas av rostade toner och Roederers signifikanta mineralitet. Smaken är rik och dröjer kvar länge – sensuell och balanserad blir resultatet en stor champagne med lång lagringspotential.
Vingårdar
1/3 our “la Rivière” Estate 1/3 our “la Montagne” Estate 1/3 our “la Côte” Estate
Crus: Verzenay, Verzy, Beaumont-sur-Vesle, Ay, Avize, Mesnil-sur-Oger, Cramant
Blend: 60% Pinot noir 40% Chardonnay. 25% fatlagring, 0% malolaktisk jäsning Dosage: 7g/liter
