Den 7 november lanseras Perfect Porter från Evan Evans Brewery i Llandeilo, Wales. En fyllig, mörk och traditionell brittisk porter som förenar anor från 1700-talet med modern hantverksprecision.
Porter är en av Storbritanniens äldsta ölstilar. En överjäst ale som kännetecknas av sin djupa färg, rostade toner och mjuka maltighet. Stilen föddes i London under 1700-talet och blev snabbt arbetarklassens favorit, ett öl som var både närande och smakrikt, men ändå lättdrucket. Perfect Porter håller fast vid dessa klassiska drag: en brunsvart öl med rund kropp, mjuk sötma och balanserad beska, där smaker av kavring, kaffe, russin, kakao, lakrits, apelsin och nötter samsas i perfekt harmoni.
Ölet bryggs på en blandning av brown, crystal och chocolate malts, vilket ger den karakteristiska fylligheten och komplexiteten som gjort brittisk porter till en stilikon. Resultatet är en medelfyllig och elegant ale med 5,5 % alkoholhalt, serveras bäst vid 10–12 °C som sällskapsdryck eller till rätter av mörkt kött och chokladdesserter.
Perfect Porter är dessutom glutenfri, vilket gör den tillgänglig för fler ölälskare utan att kompromissa med den klassiska smaken.
Bakom ölet står Evan Evans Brewery, ett familjeägt bryggeri med 250 års historia. Bryggeriet drivs idag av sjunde och åttonde generationen Buckley, en av regionen Wales mest traditionsrika bryggarsläkter. Från den lilla staden Llandeilo i västra Wales, med utsikt över Black Mountains kombineras historiska recept med modern bryggeriteknik.
Ölet lanseras den 7 november på Systembolaget inom TSV-sortimentet, och 30.000 flaskor har levererats till Sverige.
FAKTA:
Art nr: 1332201
Typ: Överjäst ale, porter
Land: Wales, Storbritannien
Volym: 500 ml
Pris: 29:90
Alkoholhalt: 5,5 % vol.
Färg: Mörkbrun
Förpackning: Flaska
Doft/smak: Maltig, rostad doft med inslag av kavring, kaffe, russin, lakrits, apelsin och nötter.
Passar till: Serveras vid 10-12°C som sällskapsdryck eller till rätter av mörkt kött. Prova gärna även till choklad- och kaffedesserter, ost eller vaniljglass.
