Collineri Monti Lessini DOC Metodo Classico kommer från vinhuset Cantina di Montecchia di Crosara som ingår i producenten Cadis 1898, beläget i hjärtat av östra Verona. I höst lanseras vinet i Systembolagets exklusiva sortiment med en begränsad upplaga om 2 400 flaskor. Lanseringsdatum: 3 oktober 2025
Över ett sekel av vinproduktion
Cadis har sedan grundandet 1898 följt en målmedveten tillväxtplan som gjort vineriet till en av Italiens mest prestigefyllda vinproducenter. Vingårdarna sträcker sig över fem dalar i östra Verona och omfattar tre kända DOC-områden: Soave, Valpolicella och Durello. Genom att noggrant kombinera tradition med innovation har Cadis byggt ett nätverk av produktionsplatser med fokus på kvalitet och respekt för miljön.
Sedan 1997 använder Cadis ett avancerat mjukvarusystem (PROVIT) för att övervaka alla vingårdar inom gruppen. Systemet möjliggör analys av faktorer som jordmån, väder och vingårdarnas hälsa, vilket garanterar en noggrann kvalitetskontroll från druva till färdig produkt. När druvorna kommer in till vineriet analyseras de enligt 17 olika parametrar för att säkerställa högsta kvalitet.
Ett vin med karaktär och elegans
Collineri Monti Lessini DOC Metodo Classico är ett uttryck för Cantina di Montecchia di Crosaras hantverk och terroirens unika egenskaper. Vinet är gjort på 100% durella-druvor och lagras på sin jästfällning i 36 månader efter en andra jäsning på flaska. Resultatet är ett halmgult vin med gyllene toner och eleganta, pärlande bubblor. Smaken är frisk, mjuk och fyllig med en distinkt mineralitet och ett imponerande långt avslut. Aromerna bjuder på nyanser av citronmeliss, salvia, bergamott och lime.
En hyllning till terroiren
Med över 120 års erfarenhet är Cadis 1898 idag en av de ledande aktörerna på både den nationella och internationella vinmarknaden. Collineri är en hyllning till Monti Lessinis svarta vulkaniska jord, där durella-druvan har sitt ursprung. Det är ett mousserande vin som kombinerar historia, hantverk och respekt för naturen – en symbol för Cantina di Montecchia di Crosaras passion och engagemang inom vinproduktion.
Produktnamn: Collineri Monti Lessini
Årgång: 2021
Sortiment: Systembolagets tillfälliga sortiment.
Antal flaskor: 2 400 st
Lanseras: 3 oktober 2025
Art nr: 95301
Pris: 199 kr
