För andra året i rad gör Grand Deluxe Smokey Chipotle entré på MAX meny – den här gången tillsammans med en länge efterfrågad, krispig och söt nyhet – Sweet Potato Fries. Kombinationen av den rökiga burgaren och de söta pommes fritsen kompletterar smakbilden för en autentisk BBQ-upplevelse. Burgaren finns att beställa med kött, halloumi, kyckling eller Delifresh Plant Beef.
Grand Deluxe Smokey Chipotle som många gäster uppskattat från tidigare år är sig lik; rökig jalapeño, salt och krämig cheddarost, len majonnäs, söt picklad rödlök och krispig isbergssallad. Men nytt för i år är sötpotatispommesen som i kombination med den nya burgaren förnyar smakbilden och för den närmre den klassiska BBQ-upplevelsen med rökig och söt-salt smak.
Riktiga stammisar kommer ihåg att det tog sju år att hitta rätt Crispy Fries, den erfarenheten lönade sig och den här gången blev det fullträff ganska omgående. MAX nya Sweet Potato Fries är lite smalare än traditionella sötpotatispommes för att behålla krispigheten längre när gäster tar med sin beställning – något som ökat i popularitet.
– Vi visste vad vi var ute efter när vi letade efter våra nya Sweet Potato Fries och de är goda som de är, men vill man trappa upp smakupplevelsen ytterligare tycker jag definitivt man ska köpa en dipsås till. En av mina favoriter till Sweet Potato Fries är vår smältost, kombinationen av söta och krispiga fries med krämig och salt smältost är en riktig fullträff. Annars passar Hot Creole bra, det söta med det starka är grymt, säger Jonas Mårtensson, chefskock på MAX.
Grand Deluxe Smokey Chipotle och Sweet Potato Fries finns att beställa på samtliga MAX-restauranger mellan 14 januari och 17 mars. Mellan 14 januari och 19 maj kan gäster också beställa Lyxshake Hallon & Lakrits och Lyxshake Triple Chocolate Brownie.
Xperhotelsandtable rekommenderar burgarna med följande ord:
Grand Deluxe Smokey Chipotle är enligt oss en av det bästa burgarna som finns hos Max. Det som generellt gör burgaren så god är att alla smaker träder fram vid olika tillfällen och smakerna separeras men smälter samma smakmässigt i perfektion.
I denna burgare så finns en tydlig smak av chipotle som bjuder på rökig toner och en lätt styrka som inte tar något övertag utan som berikar upplevelsen. Vi uppskattar att cheddarosten är smakrik och krämig och passar utmärkt tillsammans med jalapeño. Vi blir överförtjusta i den picklade rödlöken som vi upplever som krispig och med en fin löksmak och fin sötma. Salladen skänker en känsla av fräschhet till burgarn och känns krispig. Serveras även i lagom och balanserad mängd.
Att man väljer att servera burgaren med sötpotatispommes är briljant. Dessa pommes är krispiga. Det innehar en fin sötma, och med saltet strösslat över är detta också perfektion. Pommesen kompletterar upp burgarens smaker mycket fint.
Vi provar burgarna halloumi, kyckling samt Delifresh Plant Beef i detta utförandet.
Vi anser att smaken passar ypperligt till dessa valmöjligheter. Vi vill varmt rekommenderar halloumiburgaren, anledningen är att den är oväntat god och blev lite av en favorit bland barnen i testgruppen. Chipotle och halloumi visade sig vara en fantastisk kombo. Delifresh Plant Beef -burgaren är extremet god i sin smakpalett och har inga bismaker eller något som vi reagerar på. Den är god och gör ett bra klimatavtryck, mycket bra val!.
Kycklingburgaren känns fräsch och även den, god och smakrik. Det är en tydlig smaka av kyckling, så gott.
Vi får tankarna om sommaren BBQ när vi avmaskar denna burgaren. Mycket bra alternativ för dig som vill ha ”kött” men ändå en något lättare variant på de:)…
Men vill du gå på originalet så göra de – Den är supergoda och har precis allt, enligt oss….
Xperhotelsandtable tilldelar bugarna i serien 10X av 10X
MAX Burgers grundades 1968 och är Sveriges äldsta burgarkedja. MAX vill bli världens bästa burgarkedja och vägen dit är att göra världen lite godare. Både genom att servera de godaste burgarna och genom att vara en god kraft i samhället. Redan 2008 började MAX klimatmärka menyn och klimatkompensera för alla utsläpp från lantbrukarens jord till gästens bord. Sedan 2018 har MAX en klimatpositiv meny, vilket innebär att företaget binder mer klimatgaser än hela värdekedjan släpper ut och samtidigt minskar utsläpp i linje med FN:s globala 1,5-gradersmål. Från 2006 har 7-10 procent av den årliga nettovinsten fördelats till fattigdomsbekämpning och 2009 bildades stiftelsen Rättvis Fördelning. Hittills har 301 miljoner kronor före skatt avsatts från MAX till stiftelsen Rättvis Fördelning. Kedjan har 162 restauranger, varav 132 i Sverige och sysselsätter 5 500 medarbetare. MAX omsatte 3,9 miljarder kronor år 2019, varav 3,5 miljarder i Sverige.
