Efter studier i England har Dave Orman lyckats bli en av få i Sverige som kan titulera sig ackrediterad Beer Academy Sommelier. Dave som har sina rötter i England arbetar på Tc och Äpplet på Umeå Folkets Hus har alltid haft ett genuint intresse för allt som har med öl att göra.
— När möjligheten gavs att utbilda sig på The Beer Academy var det inget att tveka på. Att ytterligare få fördjupa sig i hela processen att framställa öl och att lära sig allt om smaker och hur man bäst kombinerar mat och öl är något jag alltid velat göra.
I dag finns det 158 ackrediterade öl sommelierer från The Beer Academy fördelat på 19 länder. Umeå Folkets Hus är stolta över att kunna erbjuda den kompetensen i sina restauranger.
Läs mer om The Beer Academy: www.beeracademy.co.uk
Läs mer om The Beer Academy: www.beeracademy.co.uk
Ovan text är ett pressmeddelande från Umeå Folkets Hus
