11 september släpps tre exklusiva viner på Systembolagts nyhetshylla. Generöst och intensivt från Château la Négly, Merlot från Sloveniens mest berömda vinproducent Marjan Simčič och sött från Fritz Haag. En synnerligen spännande och mångsidig trio.
Château la Négly La Falaise 2024
nr 92039 | 289 kr | 750 ml | TSE 11/9, 1200 flaskor
Ursprung: Frankrike, Languedoc, La Clape
Druvor: 50 % Syrah, 40 % Grenache, 10 % Mourvèdre.
Vinifiering: Druvorna plockas för hand och läggs i små korgar för att inte skada frukten. Vinifiering sker i träkar och betongtankar. Lång maceration med daglig manuell nedtryckning av skalmassan. Vinet lagras därefter i träkar och fat i 12 månader.
Kraftfullt och elegant från La Clape i södra Languedoc, bara ett stenkast från Medelhavet. Ett generöst och karaktärsfullt vin med både kraft och elegans. Mörk, mogen frukt möter viol, svartpeppar, örter och kryddor i en fyllig och koncentrerad smak med fin struktur och en lång, kryddig avslutning. Ett vin med tydlig sydfransk personlighet – och en utmärkt följeslagare till lammstek med rosmarin och vitlök. Gott idag och om 10 år.
Marjan Simčič Merlot Cru Selection Brda 2020
nr 93641 | 379 kr | 750 ml | TSE 11/9, 480 flaskor
Ursprung: Slovenia, Brda
Druvor: 100% Merlot
Vinifiering: Vingårdarna odlas ekologiskt och biodynamiskt och druvorna handskördas i slutet av september. Spontan jäsning med 21 dagars skalkontakt, följt av 42 månaders lagring på 225-liters franska barriquer. Vinet buteljeras utan klarning och filtrering.
Vad sägs om ett långlagrat vin från Sloveniens mest berömda vinproducent?
Med 100% Merlot i flaskan får du ett fylligt, elegant och nyanserat vin med smaker av mörk frukt, plommon och körsbär, kryddiga toner och en fint integrerad fatkaraktär. Strukturerat och balanserat med mjuka tanniner och en lång eftersmak. Till risotto med karljohanssvamp och massor av parmesan.
Fritz Haag Juffer Sonnenuhr Riesling Auslese 2024
nr 94449 | 395 kr | 750 ml | TSE 11/9, 180 flaskor
Ursprung: Tyskland, Mosel
Druvor: 100% Riesling
Vinifiering: Druvorna plockas för hand följt av en noggrann selektering och en försiktig pressning. Vinet är spontanjäst och ligger länge på sin jästfällning. Det filtreras lätt innan buteljering.
Avslutningsvis ett lite sötare vin från Moseldalen. En elegant och koncentrerad Riesling från ett av Mosels klassiska topplägen – Juffer Sonnenuhr. Här möts vi av generös frukt och smaker av mogen persika och aprikos som möter citrus, blommiga toner och en fin mineralitet. Kombinationen av sötma, koncentration, frisk syra och mineralitet gör vinet till en typisk Auslese från Mosel. Ett vin med ett långt liv framför sig!
