Mellan den 25 augusti och 19 september bjuder Kasten Bistro i Stockholm in till en unik
hyllning till svensk mat- och dryckeskultur. Under en begränsad period tar O.P. Anderson
plats i Fasanrummet – Kastens mest intima chambre séparée med endast fyra sittplatser.
Här får gästerna uppleva flera uttryck av O.P. Anderson genom ett noga utvalt urval
snapsar som visar bredden i Sveriges mest klassiska akvavit. Dryckerna serveras
tillsammans med gubbröra på nybakat bröd och en kall lager – en kombination som lyfter
fram några av de mest älskade smakerna i den svenska mattraditionen.
”Det finns få drycker som är lika starkt förknippade med svensk matkultur som O.P.
Anderson. Vi vill lyfta fram ett stycke svensk dryckeshistoria och visa att snapskulturen är
betydligt bredare och mer nyanserad än många kanske tror”, säger Jim Hammargren på
Kasten Bistro.
Upplevelsen i Fasanrummet kostar 385 kronor per person och inkluderar ett urval av
snapsar från O.P. Anderson, gubbröra på nybakat bröd och en kall lager. Rummet har
plats för fyra gäster per sittning och bokning sker via kastenbistro.se
