Det är något speciellt med Riesling med ålder. Tiden förvandlar vinets friska citruskaraktär till ett komplext och nyanserat uttryck där honung, mineralitet och mogna stenfrukter samsas med en fortfarande vibrerande syra. En upplevelse som få andra druvsorter kan erbjuda. Den här veckan har vi nöjet att presentera inte mindre än tre vällagrade och mogna Rieslingviner med Jim Barry som avsändare – en av Australiens mest respekterade familjeägda vinproducenter i Clare Valley.
Riesling från Spring Farm
Jim Barry planterade de första vinrankorna på Spring Farm 1977. Han insåg tidigt vikten av svalare vingårdslägen på hög höjd för att odla riktigt bra Riesling. Vinerna från Spring Farm släpps först efter tio års lagring för att lyfta fram de komplexa och nyanserade karaktärer som utvecklas med tiden och som gör lagrade viner så fascinerande. Druvorna till de båda vinerna nedan kommer från samma vingård, men olika ”blocks” i vingården och vinifieras helt separat för att visa hur olika jordmån och mikroklimat påverkar Rieslingdruvan. De båda Spring Farm Riesling webblanseras på Systembolaget 4 juni kl 10.10, 36 flaskor av varje vin.
Jim Barry Spring Farm Riesling Block No 18 2015
nr 90064 | 695 kr | 750 ml | Webb 4/6, 36 flaskor
Block 18 Riesling ligger relativt högt upp på sluttningen, ca 497 möh, och planterades 1979. Aromatisk och komplex i doften, kraftfullt och intensivt med generösa toner av lime, grapefruktskal och grapefruktzest. En lätt kryddighet och en imponerande energi. Fylligt och generöst med en livlig och krispig syra. Ett tydligt kännetecken för Jim Barrys lagrade Rieslingviner.
Jim Barry Spring Farm Riesling Block No 114 2015
nr 90300 | 695 kr | 750 ml | Webb 4/6, 36 flaskor
Block 114 ligger i den sydvästra delen av Spring Farm, planterade av Brian Barry 1977 men återförvärvades av Jim Barry 2006. Vingården ligger på 470 meters höjd över havet, där druvorna når full mognad relativt tidigt. Aromatisk och elegant med tydliga toner av lime, frisk citrus och en lång mineraldriven syra. Slank och fokuserad i stilen med stor spänst och precision. En unik kombination av ungdomlig friskhet och mogen komplexitet på ett harmoniskt och imponerande sätt.
Lodge Hill Riesling Cellar Release
Lodge Hill Riesling Cellar Release 2017
nr 94111 | 199 kr | 750 ml | TSE 5/6, 1500 flaskor
Här växer druvorna i en av Clare Valleys högst belägna vingårdar, 480 möh. De svala nätterna och soliga dagarna ger druvor med intensiv citrusfrukt, hög naturlig syra och i slutändan ett vin med stor lagringspotential. Det här är en sk. Cellar Release vilket betyder att vinet har lagrats i Jim Barrys egna vinkällare innan det släpps på marknaden. Här får du en nästan 10 år gammal Riesling, lagrad under perfekta förhållanden med generösa smaker av mogen lime, vit persika, torkade aprikoser och citrus. Den generösa frukten balanseras av en drivande syra och ett fruktigt avslut. En Riesling med mycket mogen frukt och stor karaktär. 1500 flaskor släpps i fredagens exklusiva lansering på Systembolaget.
