För dagens konsumenter är ursprung, näringsvärde, och djurets livscykel viktigare än pris och bredd i utbudet när man väljer vad som skall finnas på middagsbordet.
Dessa värden är precis det Svenskt Gårdsvilt vill representera, och på̊ så sätt kunna erbjuda människor en del av det Skogens skafferi erbjuder. Svenskt Gårdsvilt ska vara med och forma morgondagens livsmedelsutbud, att visa på de fördelar som finns med att äta viltkött. Vi talar med Christian, VD hos Svenskt Gårdsvilt som berättar mer.
