Kleinood är beläget i Stellenbosch mellan floderna Blauwklippen och Moordanerskloof och här har familjen De Villiers gjort vin under egen etikett sedan år 2000. Totalt har Kleinood 10 vingårdar indelade i 20 separata vingårdslotter. De sköts individuellt och även i vineriet behandlas de olika vingårdslägena separat. Omsorgen om kvaliteten borgar för viner som på ett okonstlat sätt uttrycker varje växtsäsongs specifika förutsättningar.
Skörden i Stellenbosch årgång 2019 var liten till volymen sett, men av hög kvalitet. De föregående årens torka ledde till att grundvattennivåerna var låga och på grund av detta var säsongens knoppning och fruktsättning oregelbunden. Under sensommar och höst fick Stellenbosch en viss nederbörd som hjälpte druvorna att mogna, samtidigt som svalare temperaturer bibehöll den viktiga syran. Tamboerskloof Syrah är ett mycket bra exempel på denna balans.
Kleinood Tamboerskloof Syrah 2019
Vinet är generöst fruktigt med kryddiga inslag och bjuder på en fin blandning mellan björnbär, körsbär, lakrits och svartpeppar, med toner av kanel och choklad från ekfaten.
Artikelnummer: 95067 Pris: 199 kr
4800 flaskor lanseras den 10/12 2021
Xperhotelsandtable rekommenderar vinet med följande ord:
Mycket elegant och snyggt vin! Smaken är otroligt generös av körsbär och björnbär samt tonen av sötlakrits. Avslutet har en trevlig vaniljton. Detta är en ett vin som vi väljer att njuta till en lyxigare mack passande en fredagskväll med ”kärleken” framför tv:en.
Vinet möter både brödet och sälta i maten utmärkt! Kombinatiation rekommenderar vi varmt.
Vi väljer att temperera vinet till 18 grader. Ett gradantal vi anser att vinets smakpalett helt kommer till sin rätta.
Xperhotelsandtable tilldelar vinet 10X av 10X
Vi på Quaffable Wines anser att vin främst är en dryck att njuta av och vi gillar framförallt viner du gärna dricker mer än en sipp av. Det engelska ordet quaffable saknar visserligen ett motsvarande svenskt ord, men skulle kunna beskrivas som njutbart i stora klunkar. Även fransmännen har en liknande term och talar om vins de soif; klunkviner skulle en inte alltför vågad översättning kunna lyda.
