Den 7 november lanseras Au Bon Climat Santa Barbara Chardonnay 2024på Systembolaget som tillfällig nyhet. Vinet kommer från den ikoniska producenten Au Bon Climat i Santa Barbara County, Kalifornien – ett område känt för sitt svala, kustnära klimat som ger chardonnayviner med balans, finess och djup.
Årgång 2024 har utvecklats mycket positivt, särskilt i regioner som Santa Barbara, Sonoma och Central Coast. Efter flera år med vädermässiga utmaningar har årets växtsäsong präglats av jämnare temperaturer och stabilare förhållanden, vilket har skapat goda förutsättningar för att producera Chardonnayviner med fin syra, tydlig aromatik och balanserad struktur.
Vinet bjuder på en sofistikerad smakprofil med inslag av citrus, gröna äpplen och subtila toner av brioche och rostad ek. Den friska syran och den mineraldrivna avslutningen gör det till ett utmärkt val både som aperitif och till mat.
Au Bon Climat grundades av den legendariska vinpionjären Jim Clendenen och har under fyra decennier byggt ett internationellt rykte som förespråkare för klassisk, Bourgogne-inspirerad vinmakning i Kalifornien. Vinet är ett uttryck för denna filosofi – handskördad Chardonnay, jäst med naturlig jäst och lagrat på franska ekfat för att framhäva terroirens karaktär.
Fakta om vinet
Namn: Au Bon Climat Santa Barbara Chardonnay | Årgång: 2024 | Ursprung: USA, Kalifornien | Druva: Chardonnay 100 % | Alkoholhalt: 13,5 % | Storlek: Flaska 750 ml | Art. nr: 92474 | Pris: 279 kr | Lansering: 7 november | Volym: 9 600 flaskor | Sortiment: Tillfälligt sortiment
Om producenten
Under sin studietid vid University of California, Santa Barbara, gjorde Jim Clendenen ett utbytesår i Bordeaux och fick upp ögonen för mat och vin. Några år senare, under ett längre besök i Bourgogne, föddes idén att själv börja göra vin. Småskaligheten och de enkla medel som kunde skapa viner av absolut världsklass inspirerade honom att prova något liknande hemma i Santa Barbara.
1982 grundade Jim Clendenen och Adam Tolmach Au Bon Climat, som har etablerat sig som en pionjär inom amerikansk vinmakning med europeisk filosofi. Vinhuset är beläget i Santa Maria Valley, där svala havsvindar och komplex jordmån ger exceptionella förutsättningar för Pinot Noir och Chardonnay.
Clendenens vision var tydlig: att skapa viner med struktur, syra och lagringspotential, snarare än fruktbombastiska uttryck. Med inspiration från Bourgogne arbetade han med låg intervention, hela klasar, naturlig jäst och lagring på franska barriquer med låg andel nya fat.
Jim Clendenen gick bort 2021, men hans arv lever vidare genom viner som detta – där tradition, terroir och hantverk möts i perfekt balans.
