I går kväll ( 6 dec) korade Allt om Vin ”Årets Dryckesprofil” i samband med utdelningen av Årets Vinare. Grand Hôtels chefssommelier Fredrik Lindfors, som var nominerad tillsammans med två andra branschkollegor, var den som till slut tog hem den prestigefulla titeln. Motiveringen löd:
”För att med en gedigen kunskap och hårt arbete ha vunnit hela tre av Nordens främsta titlar i sommellerie under ett och samma år.”
– Jag känner mig både glad och stolt över den här utmärkelsen. Det är roligt att bli uppmärksammad på det här sättet av branschen även utanför tävlingsarenorna, kommenterar Fredrik Lindfors, chefssommelier på Grand Hôtel Stockholm.
